Betty e Marco
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Cucina e ristoranti
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Cucina La cucina jamaicana nasce dall’unione di diverse culture: degli Arawak, dell’India, dell’Inghilterra, del Medioriente e della Cina; i jamaicani hanno fuso queste tradizioni in piatti speziati e spesso piccanti con l'uso di spezie colorate dal profumo intenso e frutta polposa. Non sono da meno, in gusto e fantasia, bevande come lo skyjuice, una delle bibite più diffuse, ghiaccio tritato innaffiato di sciroppo.Poi il latte di cocco, magari bevuto direttamente dalla noce, la birra locale Red Stripe, il Tia Maria e il buonissimo rhum Appleton. |
La parola the, per gli indigeni, indica invece una qualsiasi infusione con acqua calda, inclusa quella alla marjuana, o all'aglio.
Per gli amanti del caffè la Jamaica produce uno dei più ricercati caffè al mondo, il Blue Mountain Coffee, una miscela arabica molto aromatica che viene conservata in barili di legno.
| Ristoranti In Jamaica troverete in molte città catene di fast food, dai famosissimi Mc Donald's, Kentucky Fried Chicken, Burger King agli equivalenti jamaicani che sono Mother's, Patty King e Juici-Beef Patties dove troverete lo "spuntino" più diffuso in Jamaica: il patty (calzone ripieno di verdure, pollo, maiale, oppure crostacei tutto molto speziato e abbastanza piccante) Questa sezione contiene un piccolo elenco di ristoranti di tutte le categorie e per tutti i gusti; qualsiasi sia la vostra meta in Jamaica, potrete utilizzare questa guida completa di numeri di telefono e piccole indicazioni. |
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